A melhor chef mulher do mundo, Janaína Torres, é uma das atrações do evento, juntamente com grandes nomes do setor de alimentação fora do lar. O evento terá palestras, painéis e feira de negócios. Os ingressos já estão sendo vendidos.
Empresários, profissionais, estudantes e investidores do setor de alimentação fora do lar terão uma oportunidade imperdível de aprimoramento e networking. O Inspira Abrasel e Sindibares será realizado no dia 25 de novembro, dentro da programação do 43º Encontro Nacional da Abrasel que acontece em Goiânia, prometendo um dia inteiro de conteúdo de alto nível focado no desenvolvimento do mercado.
O evento é voltado para todos que trabalham ou desejam investir no segmento e contará com uma programação especial de palestras, painéis e atividades focadas em temas cruciais para o sucesso e a sustentabilidade dos negócios, como gestão estratégica, tecnologia, tendências de mercado, questões jurídicas, casos de sucesso, entre outros.
Entre os palestrantes confirmados, estão grandes referências do mercado, prontos para compartilhar experiências e insights valiosos, como a chef Janaína Torres (eleita melhor chef mulher do mundo pela The World’s 50 Best Restaurants), o Chef Ian Baiocchi, Marcelo Politi, Paulo Solmucci, Célio Salles, o juiz do trabalho Rodrigo Dias e Matheus Mason.
Além das palestras, o evento terá uma Feira de Negócios com expositores nos diversos segmentos, fortalecendo networking e novas parcerias.
O evento será realizado no auditório do SESC Cidadania no Jardim América e os ingressos já estão sendo vendidos.
O Inspira Abrasel e Sindibares consolida-se como evento ideal para empreendedores se conectarem com as novidades do setor, expandirem o networking e buscarem a inspiração necessária para alavancar seus resultados. A programação completa e link para ingressos estão no site inspiraabraselsindibares.com.br
PROGRAMAÇÃO
Palestrante: Janaína Torres - tema: A jornada que a tornou a melhor chef mulher do mundo.
Palestrantes: Alexandre Limírio e Fernando Benko - tema: POS está com dias contados. Como lidar com isso?
Painel – Como reduzir o seu custo de mão de obra de maneira legal.
Painelistas: O Juiz do trabalho Rodrigo Dias - Advogado trabalhista Gustavo Afonso – contadora Sônia Schimit.
Palestrante: Matheus Mason – Inteligência Artificial – como a IA salvou meu restaurante, e pode salvar o seu.
Palestrante: Ian Baiocchi – No cenário Nacional: Goiânia, Capital da Boa Mesa.
Painel - Grandes Cases de Sucesso - Grandes empresários contam suas experiências.
Domingos Ávila (Grupo Íz) - José Henrique Rodrigues (Grupo Manda Picanha) - Emerson Tokarski (Cateretê) - Daniel Coelho (Izu Japanese Food), Alice Rodrigues (Grupo Mecatto) - Boni Melo (Grupo Aquarius).
Palestrante: Marcelo Politi – Como ser melhor que todos os seus concorrentes no ano de 2026.
Palestrantes: Paulo Solmucci e Célio Sales – Aumento da produtividade como ponto central no sucesso do negócio.
Serviço
Inspira Abrasel e Sindibares
Data: 25/11/2025
Horário: A partir de 8h
Local: Auditório Sesc Cidadania na Rua C224 Qd. 498 Lt. 11/12 – Jd. América.
Ingressos à venda: https://www.sympla.com.br/evento/inspira-abrasel/3180813?token=bbdc62640399f0f52b5cbc39d493e185
Realização Abrasel e Sindibares GO
Patrocínio Nacional: Ambev, BAT, Getnet, Ifood, Pluxee, Sebrae e CAIXA e Governo do Brasil.
Patrocínio: Regional: 99 Food, Afonso e Lorenço Advogados, BM2, Chef.ai, Empório das Cozinhas, Grupo Regra, Politi Academy, Serena Energia, Sesc Med, Siembra Benefícios e Tramontina Hospitality.
Apoio: Fecomércio GO e Sesc.
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